Συμπληρώματα διατροφής: ετήσιο όριο παραλαβών και απόθεμα αλκοόλης

Μια βιοτεχνία συμπληρωμάτων διατροφής παραλαμβάνει αιθυλική αλκοόλη με απαλλαγή από τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης. Καθώς χρησιμοποιεί την πρώτη ύλη στην παραγωγή, το απόθεμα μειώνεται. Αυτό δεν σημαίνει ότι το ετήσιο εγκεκριμένο όριο παραλαβής ανανεώνεται κατά την ποσότητα που αναλώθηκε.

Το λογιστήριο χρειάζεται δύο διαφορετικές εικόνες: πόση αλκοόλη έχει ήδη παραληφθεί μέσα στο έτος και πόση παραμένει στην εγκατάσταση. Αν οι δύο αριθμοί μπουν στην ίδια στήλη, μπορεί να εμφανιστεί μεγαλύτερο περιθώριο νέας παραλαβής από εκείνο που προκύπτει από τον έλεγχο της ετήσιας ποσότητας.

Η έγκριση αφορά συνολικές παραλαβές ανά έτος

Η Α.1226/19.10.2026, στο ΦΕΚ Β΄ 6593 της 3ης Νοεμβρίου 2026, προβλέπει έγκριση στην οποία καθορίζεται η συνολική ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης που μπορεί να παραλαμβάνει ο δικαιούχος ανά έτος. Το υπόδειγμα της έγκρισης στο Παράρτημα Ι αναφέρει ποσότητα για κάθε έτος σε λίτρα άνυδρης αιθυλικής αλκοόλης. Το άρθρο 4 συνδέει τις παραλαβές με τα ετήσια ποσοτικά όρια της έγκρισης.

Η απόφαση αφορά νόμιμα λειτουργούσες βιομηχανίες και βιοτεχνίες που χρησιμοποιούν την αλκοόλη για την παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής που την περιέχουν. Δεν αποτελεί γενική απαλλαγή για όποιον αγοράζει ή εμπορεύεται συμπληρώματα. Προϋποθέτει τις απαιτούμενες εγκρίσεις, τα δικαιολογητικά, τις εγγυήσεις και τις τελωνειακές διαδικασίες.

Υπάρχει επίσης προϋπόθεση για τη μονάδα συσκευασίας του συμπληρώματος που διατίθεται στην κατανάλωση: δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,15 λίτρα, μαζί με την προβλεπόμενη διάθεση στην αγορά βάσει της Οδηγίας 2002/46/ΕΚ. Το όριο αυτό αφορά τη συσκευασία του τελικού συμπληρώματος, όχι το δοχείο της πρώτης ύλης. Οι σχετικοί έλεγχοι δεν αντικαθίστανται από έναν πίνακα αποθήκης.

Παράδειγμα: το υπόλοιπο αποθήκης και η ετήσια διαφορά

Υποθέτουμε ότι η μονάδα έχει ήδη έγκυρη έγκριση για συνολικές ετήσιες παραλαβές 1.000 λίτρων άνυδρης αλκοόλης και πληροί τις λοιπές προϋποθέσεις. Δεν υπάρχει αρχικό απόθεμα, άλλη παραλαβή, απώλεια, επιστροφή ή διαφορετική κίνηση στο παράδειγμα.

Τα εξακριβωμένα χημικά και τελωνειακά στοιχεία της μοναδικής παραλαβής αναφέρουν 100 λίτρα ένυδρης και 96 λίτρα άνυδρης αλκοόλης. Τα παραστατικά παραγωγής τεκμηριώνουν χρήση 50 λίτρων ένυδρης και 48 λίτρων άνυδρης. Οι ποσότητες δίνονται ως δεδομένα του υποθετικού παραδείγματος. Δεν υπολογίζεται εδώ αλκοολικός τίτλος, θερμοκρασιακή αναγωγή ή μετατροπή από μέτρηση της εγκατάστασης.

Το απόθεμα των 48 λίτρων άνυδρης αλκοόλης προκύπτει από 96 μείον 48. Οι συνολικές παραλαβές του έτους, όμως, παραμένουν 96 λίτρα άνυδρης αλκοόλης. Η παραγωγική χρήση δεν αναιρεί την παραλαβή που προηγήθηκε.

Τα επιπλέον 48 λίτρα που εμφανίζει η δεύτερη πράξη είναι η ποσότητα που χρησιμοποιήθηκε. Δεν δημιουργούν αυτομάτως νέα δυνατότητα παραλαβής. Αντίστοιχα, τα 904 λίτρα αποτελούν αριθμητική διαφορά για τις συγκεκριμένες παραδοχές, όχι αυτοτελή άδεια νέας παραγγελίας ή βεβαίωση ότι κάθε επόμενη ποσότητα μπορεί να παραληφθεί με απαλλαγή.

Το αρχείο πρέπει να ξεχωρίζει παραλαβή, χρήση και υπόλοιπο

Το Παράρτημα ΙΙ της απόφασης οργανώνει το ηλεκτρονικό αρχείο σε αυτές τις τρεις ομάδες. Προβλέπει χωριστές στήλες ένυδρων και άνυδρων λίτρων, στοιχεία προμηθευτή και παραστατικού παραλαβής, καθώς και στοιχεία χρήσης και παραγόμενου προϊόντος. Η απλή ένδειξη «λίτρα» σε μια εσωτερική κατάσταση δεν αρκεί για ασφαλή σύγκριση διαφορετικών μονάδων.

Εδώ η τήρηση ηλεκτρονικού αρχείου ανά παρτίδα είναι πραγματική υποχρέωση του άρθρου 5. Δεν παρουσιάζεται ως προαιρετικό υπόδειγμα που προτείνει το λογιστικό γραφείο. Τα στοιχεία πρέπει να στηρίζονται στα κατά περίπτωση παραστατικά και έγγραφα, ώστε η καταχώριση της χρήσης να συνδέεται με την παραγωγή των εγκεκριμένων προϊόντων.

Για πρακτική οργάνωση, πριν συμφωνηθούν οι ποσότητες ελέγχονται η παρτίδα, η μονάδα μέτρησης, το σχετικό παραστατικό και η περίοδος αναφοράς. Αν μια κατάσταση γράφει ένυδρα λίτρα και η έγκριση άνυδρα, δεν αφαιρούνται απλώς οι δύο αριθμοί. Ζητούνται τα τεκμηριωμένα αντίστοιχα στοιχεία, χωρίς να επινοείται συντελεστής μετατροπής από το λογιστήριο.

Οι κινήσεις δεν παραμένουν μόνο στο εσωτερικό αρχείο

Το άρθρο 5 προβλέπει υποβολή της μηνιαίας κίνησης στο Τελωνείο Ελέγχου, μέσω της οριζόμενης εφαρμογής του ICISnet, εντός πέντε εργάσιμων ημερών από την τελευταία ημέρα του μήνα αναφοράς. Προβλέπει επίσης κατάσταση εντός ενός μηνός από τη λήξη κάθε έτους. Δεν υπολογίζουμε εδώ συγκεκριμένες ημερομηνίες ημερολογίου ή τυχόν μεταγενέστερες παρατάσεις.

Η μηνιαία και η ετήσια εικόνα χρειάζεται να συμφωνούν με τις ίδιες πραγματικές κινήσεις. Μια ανεξήγητη διαφορά δεν διορθώνεται διαγράφοντας παραλαβές ή αλλάζοντας τη μονάδα μέτρησης για να προκύψει επιθυμητό υπόλοιπο. Διερευνάται η αιτία και ακολουθείται ο προσήκων χειρισμός με τα πραγματικά δικαιολογητικά.

Η καταχώριση κατανάλωσης δεν κλείνει τον τελωνειακό έλεγχο

Η νόμιμη χρήση της αλκοόλης ελέγχεται σύμφωνα με το άρθρο 6. Η τακτοποίηση των εκκρεμών παραστατικών και η αποδέσμευση εγγυήσεων συνδέονται με τους προβλεπόμενους ελέγχους και τις σχετικές εκθέσεις, όχι μόνο με μια εγγραφή ανάλωσης. Η επιστροφή, η διάθεση σε άλλο πρόσωπο ή η καταστροφή υπολοίπων επίσης δεν αποτελούν ελεύθερη λογιστική επιλογή.

Η απόφαση δημοσιεύτηκε στις 3 Νοεμβρίου 2026 και, σύμφωνα με το άρθρο 7, ισχύει από τη δημοσίευσή της. Η ανάλυση αφορά τον συγκεκριμένο έλεγχο ποσοτήτων και δεν βεβαιώνει απουσία μεταγενέστερων αλλαγών. Δεν υπολογίζει ΕΦΚ ή ΦΠΑ και δεν πιστοποιεί τεχνική καταλληλότητα, αδειοδότηση ή δικαίωμα απαλλαγής πραγματικής μονάδας.

Αν παρασκευάζετε συμπληρώματα με αιθυλική αλκοόλη, επικοινωνήστε με το γραφείο για τη συμφωνία εγκρίσεων, παραλαβών και κινήσεων παραγωγής. Η λογιστική παρακολούθηση οργανώνεται πάνω στα πραγματικά έγγραφα, σε συνεργασία με τους αρμόδιους τελωνειακούς και τεχνικούς συμβούλους της επιχείρησης.