Κατάστημα λιανικής: συμφέρει να κρατήσετε ένα προϊόν για επίδειξη;

Για ένα κατάστημα λιανικής, το να κρατήσει ένα δικό του προϊόν για επίδειξη σημαίνει ότι ένα πωλήσιμο τεμάχιο παύει να είναι άμεσα διαθέσιμο για παραγγελία. Η επιλογή αξίζει όταν οι πρόσθετες πωλήσεις που υποστηρίζει καλύπτουν τη φθορά του προϊόντος, τον χρόνο παρουσίασης και τυχόν άλλη πώληση που χάνεται επειδή το τεμάχιο δεν είναι διαθέσιμο.

Το ερώτημα αφορά το ίδιο το εμπόρευμα που θα παραμείνει στο κατάστημα και θα χρησιμοποιείται επανειλημμένα για παρουσίαση. Δεν αρκεί να βλέπετε ότι οι πελάτες το δοκιμάζουν ή ότι έγιναν αγορές μετά την επίδειξη. Χρειάζεται να εξετάσετε τι αλλάζει οικονομικά σε σχέση με το να κρατήσετε αυτό το τεμάχιο διαθέσιμο προς πώληση.

Υποθετικό παράδειγμα τεσσάρων εβδομάδων

Όλα τα παρακάτω ποσά, οι πωλήσεις, ο χρόνος και η αξία του προϊόντος είναι αποκλειστικά υποθετικά. Δεν πρόκειται για πραγματικά αποτελέσματα καταστήματος, τιμές αγοράς ή πρόβλεψη. Οι τέσσερις εβδομάδες είναι το κοινό διάστημα της σύγκρισης, όχι απόδειξη ότι η επιλογή θα συμφέρει για πάντα.

Υποθέτουμε ότι ένα τεμάχιο κόστους 200 € μένει για επίδειξη σε όλο αυτό το διάστημα. Στο τέλος θεωρούμε, μόνο για τον υπολογισμό, ότι διατηρεί αξία ανάκτησης 140 €. Χρειάζονται επίσης τέσσερις ώρες παρουσίασης, τις οποίες αποτιμούμε υποθετικά σε 15 € ανά ώρα, και αναλώσιμα 20 €.

Στο ίδιο διάστημα δίνουμε ως υπόθεση πέντε πρόσθετες ολοκληρωμένες πωλήσεις, που διατηρούνται μετά από τυχόν επιστροφές και δεν θα γίνονταν χωρίς την επίδειξη. Από κάθε μία απομένει υποθετική συνεισφορά 30 €, μετά το αντίστοιχο κόστος των πωλημένων ειδών. Τυχόν άλλες επιβαρύνσεις δεν περιλαμβάνονται σε αυτό το απλό παράδειγμα.

Οι πέντε πωλήσεις είναι δεδομένο του φανταστικού παραδείγματος, όχι μετρημένο αποτέλεσμα ή ισχυρισμός ότι η επίδειξη προκάλεσε πραγματικές αγορές. Στην πράξη, μια αγορά που ακολουθεί μια παρουσίαση δεν αποδεικνύει από μόνη της τι θα έκανε ο πελάτης χωρίς αυτήν.

Με αυτές ακριβώς τις παραδοχές, η δέσμευση του προϊόντος αφήνει μόλις 10 € πρόσθετου αποτελέσματος πριν από άλλα έξοδα. Δεν είναι συνολικό κέρδος του καταστήματος ούτε ταμειακή εισροή 10 €.

Αν χαθεί μια άλλη παραγγελία

Εξετάζουμε τώρα μια δεύτερη, επίσης υποθετική περίπτωση. Έρχεται μία άλλη παραγγελία, την οποία δεν μπορείτε να καλύψετε από άλλο τεμάχιο, επειδή το συγκεκριμένο προϊόν έχει δεσμευτεί για επίδειξη. Η παραγγελία αυτή θα άφηνε συνεισφορά 30 €.

Αυτή είναι χωριστή χαμένη παραγγελία, όχι μία από τις πέντε πρόσθετες πωλήσεις του πίνακα. Μόνο σε αυτή τη δεύτερη περίπτωση ο υπολογισμός γίνεται:

10 − 30 = −20 € πρόσθετου αποτελέσματος πριν από άλλα έξοδα.

Έτσι, το ίδιο τεμάχιο μπορεί να υποστηρίζει κάποιες πωλήσεις και ταυτόχρονα να εμποδίζει μια άλλη. Δεν αφαιρείτε όμως τα 30 € αυτόματα από κάθε προϊόν επίδειξης: χρειάζεται να υπάρχει η συγκεκριμένη χαμένη δυνατότητα πώλησης και να μην έχει ήδη υπολογιστεί αλλού.

Τα 140 € δεν έχουν μπει στο ταμείο

Η αξία ανάκτησης 140 € είναι αβέβαιη υπόθεση για το τι απομένει στο τεμάχιο στο τέλος της περιόδου. Δεν σημαίνει ότι εισπράξατε 140 €, ότι βρέθηκε αγοραστής ή ότι μπορείτε οπωσδήποτε να το μεταπωλήσετε σε αυτή την τιμή.

Η διαφορά 200 − 140 = 60 € χρησιμοποιείται εδώ μόνο ως οικονομική εκτίμηση της μείωσης αξίας για τη σύγκριση. Δεν είναι φορολογική απόσβεση ή οδηγία λογιστικής αποτίμησης. Αφού χρησιμοποιήσατε ήδη αυτή τη διαφορά, δεν αφαιρείτε ξανά ολόκληρα τα 200 € ως δεύτερο κόστος. Τα 200 € παραμένουν σημαντικά ως ποσό που δεσμεύτηκε στο προϊόν, αλλά είναι διαφορετικό ζήτημα από το αποτέλεσμα του πίνακα.

Τι χρειάζεται πριν δεσμεύσετε πραγματικό τεμάχιο

Καταγράψτε ποιο προϊόν θα μείνει για επίδειξη, για πόσο διάστημα, τι χρόνο και αναλώσιμα απαιτεί και πώς θα καλύπτονται παραγγελίες που ζητούν το ίδιο είδος. Κρατήστε χωριστά τις επιδείξεις, τις ολοκληρωμένες αγορές, τις επιστροφές και τις παραγγελίες που δεν εξυπηρετήθηκαν. Μην αντιμετωπίζετε όλες τις αγορές μετά από παρουσίαση ως πρόσθετες πωλήσεις.

Οι πραγματικοί όροι του προμηθευτή και οι προδιαγραφές ασφαλούς χρήσης του συγκεκριμένου προϊόντος χρειάζονται δικό τους έλεγχο. Δεν έχουν τεκμηριωθεί εδώ και το υποθετικό οικονομικό παράδειγμα δεν παρέχει άδεια χρήσης ή οδηγίες επίδειξης.

Η ξεχωριστή παρακολούθηση του πωλήσιμου αποθέματος και των τεμαχίων που δεσμεύονται για παρουσίαση συνδέεται με τη λογιστική υποστήριξη για λιανικό και χονδρικό εμπόριο. Βοηθά να μη συγχέετε την αξία που παραμένει σε προϊόντα με χρήματα που έχουν ήδη εισπραχθεί.

Αν η πρόταση αφορά έπιπλο προβολής που παραχωρεί ο προμηθευτής, δείτε τη διαφορετική απόφαση για τον χώρο και το εμπόρευμα που δεσμεύει ένα έπιπλο προβολής προμηθευτή. Εδώ το κρίσιμο στοιχείο είναι η φθορά και η διαθεσιμότητα του δικού σας πωλήσιμου προϊόντος.

Πριν το κρατήσετε μόνιμα για επίδειξη, χρειάζεται οι τεκμηριωμένες πρόσθετες πωλήσεις να καλύπτουν αυτές τις συγκεκριμένες επιβαρύνσεις. Στο παράδειγμα, το μικρό θετικό αποτέλεσμα των 10 € αλλάζει σε −20 € όταν προστεθεί η χωριστή χαμένη παραγγελία. Αυτή η διαφορά μπορεί να αλλάξει την απόφασή σας για το ίδιο το τεμάχιο.