Συνδέστε πληρότητα, μέση τιμή δωματίου, προμήθειες καναλιών και μεταβλητό κόστος για να δείτε τι αφήνει κάθε διανυκτέρευση.
Αναλυτικός οδηγός: Πόσο Μου Αφήνει Κάθε Δωμάτιο;
Η πληρότητα από μόνη της δεν δείχνει αν το κατάλυμα αφήνει αποτέλεσμα, γιατί κάθε πωληθείσα διανυκτέρευση φέρνει και μεταβλητό κόστος, ενώ μέρος των κρατήσεων περνά από κανάλια με προμήθεια. Το εργαλείο συνδέει πληρότητα, μέση τιμή, προμήθειες και μεταβλητό κόστος με τα πάγια έξοδα της περιόδου.
Τι υπολογίζει το εργαλείο
Δέχεται αριθμό δωματίων, ημέρες περιόδου, πληρότητα, μέση τιμή δωματίου, ποσοστό κρατήσεων μέσω καναλιών με προμήθεια, ποσοστό προμήθειας, μεταβλητό κόστος ανά πωληθείσα διανυκτέρευση και πάγια έξοδα περιόδου.
Υπολογίζει διαθέσιμες και πωληθείσες διανυκτερεύσεις, μικτό τζίρο δωματίων, προμήθειες, μεταβλητό λειτουργικό κόστος, περιθώριο συνεισφοράς δωματίων, λειτουργικό αποτέλεσμα, συνεισφορά ανά πωληθείσα και ανά διαθέσιμη διανυκτέρευση και το σημείο ισορροπίας σε διανυκτερεύσεις και σε πληρότητα.
Πώς χρησιμοποιείται
Δηλώστε την πραγματική πληρότητα της περιόδου που εξετάζετε, όχι την καλύτερη περίοδο του έτους, ώστε το αποτέλεσμα να αντιστοιχεί στη συνήθη λειτουργία.
Χρησιμοποιήστε τη μέση τιμή που πραγματικά εισπράττετε, αφού ληφθούν υπόψη οι τιμές που εφαρμόστηκαν. Για το μεταβλητό κόστος ανά διανυκτέρευση δηλώστε καθαρισμό, αναλώσιμα και λοιπά κόστη που εξαρτώνται από τη χρήση του δωματίου.
Τι σημαίνει το αποτέλεσμα
Το περιθώριο συνεισφοράς δωματίων δείχνει τι μένει από τα έσοδα δωματίων μετά τις προμήθειες και το μεταβλητό κόστος, για να καλυφθούν τα πάγια έξοδα της περιόδου.
Το σημείο ισορροπίας σε πληρότητα δείχνει ποια πληρότητα, με αυτά τα μεγέθη, καλύπτει τα πάγια έξοδα. Η σύγκριση γίνεται με τα δικά σας δεδομένα και δεν αποτελεί στόχο ή πρόβλεψη.
Παράδειγμα
Με 20 δωμάτια σε περίοδο 30 ημερών προκύπτουν 600 διαθέσιμες διανυκτερεύσεις. Με πληρότητα 70% πωλούνται 420 διανυκτερεύσεις και με μέση τιμή 80 ευρώ ο μικτός τζίρος δωματίων είναι 33.600 ευρώ.
Αν το 30% των κρατήσεων περνά από κανάλι με προμήθεια 18%, οι προμήθειες είναι 1.814,40 ευρώ. Με μεταβλητό κόστος 12 ευρώ ανά πωληθείσα διανυκτέρευση, το περιθώριο συνεισφοράς δωματίων είναι 26.745,60 ευρώ ανά περίοδο, δηλαδή 63,68 ευρώ ανά πωληθείσα διανυκτέρευση, και με πάγια έξοδα 9.000 ευρώ το λειτουργικό αποτέλεσμα διαμορφώνεται σε 17.745,60 ευρώ.
Παράγοντες που δεν περιλαμβάνονται
Ο υπολογισμός δεν περιλαμβάνει ΦΠΑ, τέλος διαμονής ή άλλες κρατήσεις και επιβαρύνσεις, ούτε έσοδα εκτός δωματίων.
Δεν περιλαμβάνονται εποχιακή διακύμανση τιμών, ακυρώσεις, overbooking, κόστος επισκευών ή ανακαίνισης και χρηματοοικονομικά κόστη.
Ποιοι κλάδοι το χρησιμοποιούν
Τουριστικά καταλύματα και ξενοδοχεία, μικρά καταλύματα και ενοικιαζόμενα δωμάτια, καθώς και επιχειρήσεις φιλοξενίας που κοστολογούν τη διανυκτέρευση ως μονάδα.
Συχνές ερωτήσεις
Περιλαμβάνεται το τέλος διαμονής ή ΦΠΑ;
Όχι. Ο υπολογισμός χρησιμοποιεί τα ποσά που δηλώνετε και δεν ενσωματώνει ΦΠΑ, τέλος διαμονής ή άλλες κρατήσεις.
Τι σημαίνει πληρότητα ισορροπίας;
Είναι η πληρότητα στην οποία το περιθώριο συνεισφοράς δωματίων καλύπτει τα πάγια έξοδα της περιόδου, με τα μεγέθη που δηλώσατε.
Γιατί ξεχωρίζει τις προμήθειες καναλιών;
Επειδή οι κρατήσεις μέσω καναλιών με προμήθεια μειώνουν τα καθαρά έσοδα ανά πωληθείσα διανυκτέρευση σε σχέση με τις απευθείας κρατήσεις.
Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για ένα μόνο δωμάτιο;
Ναι. Δηλώστε ένα δωμάτιο και τις ημέρες της περιόδου για να δείτε το αποτέλεσμα σε επίπεδο μονάδας.
Μεθοδολογία υπολογισμού
Ο υπολογισμός χρησιμοποιεί αποκλειστικά τα ποσά που εισάγετε και σταθερές αριθμητικές σχέσεις (αφαίρεση μεταβλητών εξόδων, διαίρεση για το περιθώριο, αναγωγή σε μηνιαία ή ετήσια βάση). Δεν χρησιμοποιεί εξωτερικές υπηρεσίες, βάσεις δεδομένων ή παραμέτρους που μεταβάλλονται με τον χρόνο.
Επιστημονική επιμέλεια
Σχετικά εργαλεία
-
Υπολογισμός Νεκρού Σημείου & Απαιτούμενου Τζίρου
Βρείτε πόσο τζίρο ή πόσες πωλήσεις χρειάζεστε τον μήνα για να καλύψετε τα πάγια έξοδά σας. -
Υπολογισμός Τιμής Πώλησης & Κερδοφορίας
Δείτε πόσο σας μένει από κάθε πώληση μετά από κόστος, έξοδα και επιστροφές, και ποια τιμή καλύπτει τα πάγια έξοδά σας. -
Ποιο Κανάλι Πώλησης Αφήνει Περισσότερο Αποτέλεσμα;
Συγκρίνετε φυσικό κατάστημα, e-shop, marketplace, χονδρική και delivery με τα δικά σας κόστη. -
Υπολογισμός Κεφαλαίου Κίνησης
Δείτε πόσα χρήματα είναι δεσμευμένα σε απόθεμα και απαιτήσεις και πόσα ελευθερώνονται αν βελτιωθούν οι χρόνοι.
Θέλετε να ελεγχθεί ο υπολογισμός με τα πραγματικά στοιχεία της επιχείρησής σας;
Το αποτέλεσμα που εμφανίζεται παραπάνω είναι πλήρες. Δεν απαιτείται εγγραφή, email ή τηλέφωνο για να το δείτε ή να το εκτυπώσετε. Αν θέλετε να ελεγχθεί ο υπολογισμός με τα πραγματικά δεδομένα της επιχείρησής σας, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον Δρ. Χατζηχρήστος Χρήστος μέσω του drcc.eu.